Kontroll av Salmonella i tørket frukt, tørkede bær og nøtteblandinger 2019
I Mattilsynets kontroll ble det ikke funnet Salmonella i prøver av tørket frukt, tørkede bær og nøtteblandinger tatt ut på det norske markedet. Overvåkingsprogram ble satt i verk i etterkant av et salmonellautbrudd i 2019 der 58 ble syke etter å ha spist eksotisk tørket fruktblanding.
- Hva ble undersøkt?
175 prøver av tørket frukt, tørkede bær og nøtteblandinger.
- Tidsrom
- 2019
- Hva lette vi etter?
Salmonella. Hver prøve ble analysert med to parallelle analyser av Salmonella.
- Hva fant vi?
Ingen funn av Salmonella.
- Hvem utførte oppdraget?
Eurofins (Veterinærinstituttet)
- Fil
- Rapport - Salmonella i tørket frukt, tørkede bær og nøtteblandinger på det norske markedet 2019 (PDF)