Samsvarserklæring
Det skal alltid følge med en samsvarserklæring med matkontaktmaterialer. Samsvarserklæringen skal attestere at matkontaktmaterialet er i henhold til regelverket.
I EU/EØS er det et krav om samsvarserklæring for matkontaktmaterialer av keramikk, plast og resirkulert plast. Norge har i tillegg et nasjonalt krav om at alle typer materialer skal ha en samsvarserklæring. Det vil si at også materialer av papp og papir, metall, silikon med mer skal ha samsvarserklæring.
Hvem skal utarbeide samsvarserklæringen?
Produsenter i Norge og importører som innfører materialer direkte fra tredjeland (land utenfor EU/EØS) må utarbeide en samsvarserklæring. Importøren kan bruke leverandørens samsvarserklæring, men har selv ansvaret for at denne erklæringen inneholder nødvendig informasjon.
Hvem skal motta samsvarserklæring?
Alle ledd i leverandørkjeden, foruten detaljstleddet (butikker, restauranter osv), skal motta en samsvarserklæring fra sin leverandør. Det betyr at matprodusenter som bruker matkontaktmaterialer, virksomheter i Norge som kjøper fra et land i EØS, produsenter av matkontaktmaterialer som kjøper et produkt som de skal bruke videre i sin produksjon osv., skal motta en samsvarserklæring.
Samsvarserklæringens innhold
Innholdet i samsvarserklæringen er viktig for å sikre riktig bruk av emballasjen.
Samsvarserklæringen må:
- foreligge skriftlig (enten i papirform eller elektronisk)
- si tydelig at den gjelder for det aktuelle produktet
- være skrevet på norsk eller et språk som i stavemåte ligner norsk (engelsk kan også aksepteres)
- inneholde informasjon om hvem som har utstedt erklæringen
- inneholde henvisning til gjeldende regelverk (henvisning til EU-regelverk kan aksepteres for de deler av regelverket som er harmonisert)
Samsvarserklæringen kan også med fordel inneholde informasjon om hvilken type material/gjenstand det er, og hvilke materialer produktet består av og bruksområde for materialet i gjenstanden.
Den skriftlige erklæringen bør også være signert og datert eller utstedt med en gyldighetstid.
Utvidet krav til samsvarserklæring for keramikk og plast
Keramikk
Samsvarserklæringen skal følge med produktet i alle markedsføringsledd, også detaljhandelen.
Merk at Norge har lavere grenseverdier for metaller i keramikk enn EU.
Plast
Det stilles detaljerte krav til samsvarserklæringen for plastmaterialer. Se EUs veileder for utarbeidelse av samsvarserklæringer i forsyningskjeden. (PDF)
Det er også utarbeidet en nordisk sjekkliste. Den er ment som veiledning når virksomheter lager eller kontrollerer samsvarserklæring og underliggende dokumentasjon.
Hvert ledd i kjeden, fra produsenter av kjemikalier og andre råvarer til matprodusenter, kan bruke malene i sjekklisten for å sjekke samsvarserklæringene fra sine leverandører og for å utarbeide samsvarserklæringer til sine kunder.
Nordisk sjekkliste på matkontaktmaterialer.