Du må dokumentere omsetningen og produksjonen din

Publisert

28.06.2024

All dokumentasjon skal være tilgjengelig for Debio ved behov. 

Det er ikke nødvendig at du fremskaffer dokumentasjon for områder som allerede er tilgjengelige ved virksomheten i henhold til øvrig regelverk. 

Du må kunne dokumentere 

• leverandør, selger, eller eksportør av produktene dine 
• produkttype og mengden av innkjøpte økologiske varer 
• alle innkjøpte innsatsmidler og bruken av disse 
• produkttype og mengde av de økologiske produktene som oppbevares i lokalene 
• produkttype, mengde og mottaker for alle de solgte økologiske produktene, unntatt til endelige forbrukere 

Opplysningene i regnskapet skal dokumenteres med relevante regnskapsbilag. Regnskapet skal vise balansen mellom innkjøp, produksjon og salg. 

For planteproduksjon: 

• opplysninger om produkt, mengde og tidspunkt for bruk ved bruk av gjødsel- og jordforbedringsprodukter 
• størrelse på avling i inneværende og forrige sesong 
• ved bruk av plantevernmidler skal det dokumenteres behovet for bruk når forebyggende tiltak ikke er tilstrekkelig 
• mengder, tidspunkt og sted ved innsamling av ville plantevekster. 

For husdyrproduksjon: 

• ved bruk av rengjørings- og desinfeksjonsmidler; informasjon om aktive stoffer i midlene. 
• behovet for bruk av ikke-økologiske fôrmidler. 
• bruk av veterinære legemidler, innkjøp av livdyr, begrunnelse for bruk av tillatelser og unntak i husdyrproduksjon. 

Hvis du driver flere produksjonsenheter med separat økologisk og ikke-økologisk produksjon, kalles dette parallellproduksjon. Da er enhetene hvor du driver ikke-økologisk produksjon også omfattet av kontrollkravene i økologiregelverket.