Frukt, bær, grønnsaker og korn

Krav og bestemmelser for deg som jobber med produksjon av frukt, bær, grønnsaker og korn.

Tilsyn med spiseferdige vegetabiler 2024

Fra 1. juni til 15. desember 2024 gjennomfører vi revisjoner i virksomheter som produserer vasket eller ferdig skåret frukt og grønnsaker.

Lokalmat – frukt, bær og grønsaker

Her finn du informasjon om nokre særskilde regelverkskrav og utfordringar ved lokal produksjon av frukt, bær og grønsaker.

Hygiene og smitte

Mathåndtering hygiene Smitte frå mat og drikke Overvåkning av plantevernmiddelrester i frukt og grønnsaker EFSA-risikovurderinger: sykdomsfremkallende mikroorganismer i frukt, bær og grønnsaker Uønskede stoffer i mat

Frukt og grønt i butikker

Trygge frukt og grønnsaker er virksomhetens ansvar Oppdeling av frukt og grønnsaker i butikk Er frukt og grønnsaker i Norge vokset?

Mer informasjon

Veiledere

Informasjonsmateriell

Rapporter

Regelverk