Tilsatte stoffer i mat
Krav og veiledning om tilsetningsstoffer, aromaer, enzymer, vitaminer, mineraler og visse "andre stoffer" i produksjon av næringsmidler.
Abonner på nyhetsbrev
Mer informasjon
Rapporter
Anbefaling til Helse- og omsorgsdepartementet om energidrikker og andre koffeinholdige næringsmidler (2023) Energidrikker og koffein – anbefaling til Helse- og omsorgsdepartementet (2019) Analyser av næringsstoffer og uønskede stoffer i plantebaserte middagsprodukter og drikker (2021) Tilsetningsstoffer i næringsmidler 2017-2018
Regelverk
Risikovurderinger
Risikovurdering av søtstoffene aspartam, acesulfam K og sukralose og konserveringsmiddelet benzosyre fra drikkevarer Risikovurdering av de intense søtstoffene cyklamat, sakkarin, steviolglykosid, neohesperidin DC og neotam fra drikkevarer Risikovurdering av «Andre stoffer» i kosttilskudd og andre næringsmidler, 2015 - 2017 Energidrikker – vurdering av eventuelle negative helseeffekter hos barn og unge Nytte- og risikovurdering av jodberikning med hovedvekt på tilsetning av jod til salt Berikning av mat - oppdatering av modell
Skjema og maler
Innsending av opplysninger om et kosttilskudd som er tilsatt visse "andre stoffer" Innsending av opplysninger om et næringsmiddel, unntatt kosttilskudd, som er tilsatt vitaminer, mineraler og/eller visse "andre stoffer" Melding om og søknad om tillatelse til tilsetning av visse "andre stoffer" til kosttilskudd Melding om og søknad om tillatelse til tilsetning av vitaminer, mineraler og eller visse "andre stoffer" til næringsmidler, unntatt kosttilskudd